Omas Hausbackstube

historische Backrezepte

Kategorie: Sandmasse

Dresdner Torte

Die Dresdner Torte ist ebenfalls ein Gebäck, welches bereits im 18. Jahrhundert zum Standard gehörte. In den Kochbüchern wird die Torte mit Hefe, also Backbärme, gebacken. Im Web gibt es zahlreiche Kommentare zu deren Verwendung. Man muss allerdings wissen, dass Bierhefe in ihrem Ursprungszustand, vor dem Ansatz von Bier, keine Backhefe ist. Backhefe ist der Sudschaum der […]

Free Google Page Rank